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朝霞・和光・新座・志木地区会

2019年2月26日 「元気な大地の贈り物」を開催

 10月24日(木)朝霞市産業文化センターで、「元気な大地の贈り物」を開催しました。
 (株)ジーピーエスの有馬さんより、エコ・チャレンジとコア・フードの成り立ちや違い、安心安全な青果が産地から食卓に上がるまでの仕組みや努力している点などをうかがいました。 また、講話中に産地の異なる生の小松菜を食べ比べ、味の違いを実感しました。『コア・フード有機野菜セット8品』と『グリーンボックス』の展示もあり、冬瓜や生落花生など、色々な野菜が届くことを紹介いただきました。
 ランチでは、色々な野菜と『までっこ鶏むし鶏』のサラダ、シャインマスカットやバナナ2種類などのフルーツ、『産直小麦のほうれんそうロール』、『朝食ロール』、 『とまとまと』と大豆のスープをいただきました。リニューアルした沃土会の『ねぎ街深谷ねぎ油』と『ゲランドの塩セル・マリン』をドレッシング代わりに用意し、 シンプルに素材の良さを味わいました。和やかな交流の中で自己紹介も行い、「カタログに載っている野菜の違いがわかるようになった」 「これからもパルシステムの野菜は安心して食べることができる」「これからも買い支えて応援したい」など、参加者から喜びの声を聞くことができました。