地区会・エリア委員会 南部エリア

八潮準備会

2018年11月22日 「カカオワークショップ」を開催
  11月12日(月)、三郷市立ピアシティ交流センターで、「カカオワークショップ」を開催しました。
 
 特定非営利活動法人APLAの寺田俊さんを講師に迎え、カカオマスとカカオバターからチョコレートを作りました。カカオバターをたっぷりと使って作ったチョコレートは濃厚でおいしかったです。原料のカカオ豆を焙煎し、すりつぶしてチョコペーストを作ったり、カカオの産地(パプア)やフェアトレードについてのお話も聞いて、本物のチョコレートについてしっかりと学習できました。



 次回開催予定:2019年2月 ハーティーパーティー春