2024.10.1

　9月26日(木)和光市勤労青少年ホーム調理室で「コモパンの秘密を学ぼう！」を開催しました。

　前半はコモパンに使われているパネトーネ種の特徴とそれによりパンが長持ちするというお話をうかがいました。

　後半はコモのクロワッサンを使ったアレンジレシピ（クロワッサンアイスサンド、ひじきとツナとコーンの和風サラダサンド、カルシウムトースト）に挑戦しました。アレンジレシピはどれも簡単でおいしかったです。