8月9日(火)、蕨市立中央公民館調理室で「夏休み親子料理教室」を開催しました。親子4組8名と地区委員3名が参加し、米粉を使ったお食事クレープを作りました。

　講師の斎藤朋美様のご指導のもと、材料の計量なども1種類ずつ計って加えていき、お子さん主体で丁寧に進みました。「お塩ひとつまみって?」などもクイズ形式で楽しく学びました♪「クレーブの場合は小麦粉を米粉におきかえて使えます」などのお話に、大人は熱心にメモをとる姿も。

生地にはパルの卵や無調整豆乳を使い、具材はパルの野菜やハム、ツナ、コーンなどをお好みで巻いておいしくいただきました。

「(大人も子供も)楽しかった」「きらいな野菜が食べられた」「楽しい思い出になった」など大変好評でした。

【次回開催予定】9月29日（木）　蕨市立中央公民館にて「サラリーマンの妻のかしこい働き方」