2024.10.18

　10月10日(木)、ぱる★てらす調理室で「南部エリア委員のつどい」を開催しました。

　各地区会からの参加者が5テーブルに分かれ、小川珈琲の講師2人からコーヒーができるまでの説明を受けました。続いて生産国、品質、焙煎、ブレンドなどのお話をうかがいました。

　参加者は抽出体験をし、『カオリコーヒー』と『冬珈琲』を飲み比べました。すると「違いを実感できた」との声が寄せられました。

　次にテーブル毎に好きなコーヒーを抽出し、バスクチーズケーキを食べながら交流しました。