8月24日（火）、【親子企画】食の安全性を学ぼう！を開催しました。

　コロナ禍の中、参加者を集めての親子企画ができない為、オンラインのみの開催になりました。

　講師のユーモアたっぷりの講義で、実験は小学生対象で清涼飲料水の砂糖の量やスナック菓子の脂肪分を調べたり、また遺伝子組み換えの大豆とそうでない大豆を可視化したりしました。

　面白かった、楽しかったという感想とともに、食材を選ぶ際に気を付けること、例えば遺伝子組み換え大豆は油に使われていることやコンビニ等で売られているおにぎりには油が添加されていること等も学べました。大人も十分楽しめる内容でした。